La capacitación en Manipulación Segura de Alimentos suma espacios en Viedma

Con nuevas instancias de formación y presencia en ámbitos estratégicos de la ciudad, la Municipalidad de Viedma continúa impulsando los cursos de Manipulación Segura de Alimentos a través de la Subsecretaría de Protección Ciudadana, consolidando una política pública que apunta a fortalecer la seguridad alimentaria y ampliar el acceso a herramientas de capacitación.

En esta oportunidad, las jornadas estuvieron destinadas al personal de la Escuela de Cadetes de la Policía de Río Negro y a trabajadores de la Unidad Penitenciaria N°12, en el marco de una planificación que busca llegar a sectores clave vinculados a la elaboración y distribución de alimentos.

Desde el área municipal destacaron que la iniciativa forma parte de una estrategia con fuerte impronta territorial e inclusiva. El subsecretario de Protección Ciudadana, José Domínguez, señaló que la participación en la Escuela de Cadetes es importante, ya que permitió capacitar a un sector sensible como el de cocina, integrado por personal que cumple un rol fundamental en la formación de los futuros oficiales policiales.

El funcionario remarcó además la articulación con el sistema federal mediante el trabajo conjunto con el Servicio Penitenciario en la Unidad Penal N°12, donde los cursos alcanzaron tanto al personal de cocina como a personas privadas de la libertad.

La Subsecretaría de Protección Ciudadana ratificó que este trabajo continuo que se realiza desde la Municipalidad tiene el objetivo que toda persona que manipule alimentos en la ciudad pueda acceder a la capacitación y contar con la certificación correspondiente, elevando los niveles de calidad y prevención sanitaria en la Capital Provincial.