(AUDIO) Destacan la calidad del sector alfajorero viedmense: "No hay nada que envidiarle a ningún núcleo argentino"
Viedma17/08/2026
El mercado de alfajores artesanales en Viedma crece cada vez más con un nivel de consolidación muy alto. Actualmente, la capital rionegrina cuenta con 15 productores locales que han desarrollado recetas propias utilizando ingredientes de la zona e innovación en sus rellenos.
En diálogo con FM DE LA COSTA (www.fmdelacosta999.com.ar), el secretario de Desarrollo Económico, Producción y Turismo de Viedma, Marco Magnanelli, valoró el trabajo de los emprendedores locales y afirmó que los alfajores "son buenísimos. Hay productores que, la verdad, no tienen nada que envidiarle a ningún núcleo argentino".
Agregó que "siempre charlamos con el intendente Marcos Castro, y me dice que en Viedma se hacen cosas bien; los pequeños productores producen con mucha técnica, con mucho amor y mucha calidad".
El funcionario sostuvo que "el sector está creciendo y se une al turismo. La gente tiene la disponibilidad de elegir una caja surtida de alfajores viedmenses para seguir disfrutando cuando vuelven a su lugar de origen".
En esa línea, destacó que "hay alfajores con dulces de frambuesa, con corazón de avellana, con unos chocolates que son espectaculares. La gente que los compra muchas veces se sorprende".
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