Alumnos de quinto año de la ESRN Nº 150 cambiaron por unas horas el aula por una experiencia vinculada directamente con la elaboración y conservación de alimentos en el Centro Productivo Municipal de Roca.
Los estudiantes del turno tarde participaron de una jornada práctica en la que trabajaron con bananas, naranjas y manzanas, realizando el proceso necesario para obtener frutas deshidratadas.
La actividad les permitió conocer cada una de las etapas involucradas, comenzando por el acondicionamiento de la materia prima y avanzando posteriormente con los diferentes procedimientos hasta llegar al producto final.
De esta manera, los jóvenes pudieron observar y realizar personalmente una técnica utilizada para la conservación de alimentos, incorporando conocimientos desde una experiencia concreta.
La jornada formó parte de las visitas escolares que recibe el Centro Productivo Municipal y que buscan acercar sus actividades a estudiantes de diferentes instituciones educativas de la ciudad.
Además del aprendizaje relacionado específicamente con la deshidratación de frutas, la propuesta apunta a fortalecer el vínculo entre el espacio productivo municipal y las escuelas de Roca, generando instancias prácticas que complementen los contenidos trabajados por los alumnos durante su formación.
Te puede interesar
Lo más visto
La presidenta de la Junta Vecinal del barrio Lavalle, Alejandra Guerrero, advirtió en FM DE LA COSTA sobre la peligrosidad de esta transitada arteria y aseguró que desde hace años solicitan medidas de seguridad vial. "Nunca hemos tenido una devolución positiva" respecto de los semáforos, señaló
