Comenzó un curso de coctelería en Roca

Un total de 30 personas comenzaron esta mañana el curso de Coctelería, organizado por USEP del Municipio de Roca junto a la Secretaría de Trabajo de Río Negro.

La capacitación, de 40 horas de duración, está a cargo de Hernán Di Giacomo, Bartender Profesional, quien aborda contenidos teórico–prácticos como métodos de preparación, equilibrio y control de costos, herramientas de creatividad, montaje y comunicación del producto.

Al finalizar la formación, las y los participantes contarán con dominio técnico en la preparación de bebidas, capacidad creativa para innovar y una actitud profesional orientada a brindar experiencias de calidad en el servicio. Esta propuesta representa una herramienta concreta para avanzar hacia la profesionalización del sector gastronómico y promover la mejora continua en la calidad de atención.

La convocatoria registró más de 600 personas interesadas, reflejando la creciente demanda de formación en el sector. Dado que el curso requiere cupos reducidos para garantizar instancias prácticas y un adecuado acompañamiento pedagógico, se conformó un grupo acotado entre quienes cumplían los requisitos establecidos.