![CINE Y LITERATURA](/download/multimedia.normal.8caa6c841a3a4f6e.Q0lORSBZIExJVEVSQVRVUkFfbm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)
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![MANIPULACION DE ALIMENTOS](/download/multimedia.normal.9eba67e73c887cea.TUFOSVBVTEFDSU9OIERFIEFMSU1FTlRPU19ub3JtYWwud2VicA%3D%3D.webp)
En la tarde de ayer, la intendenta María Emilia Soria acompañó un nutrido grupo de vecinos y vecinas de Paso Córdoba que participaron de una charla sobre Manipulación de Alimentos dictada por la Dirección de Seguridad Alimentaria Municipal.
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Dictado en el Centro Comunitario del lugar, participaron miembros del Centro de Jubilados y Pensionados de Paso Córdoba y vecinos/as del barrio.
La capacitación abordó temas como: buenas prácticas de manipulación de alimentos, temperaturas seguras, enfermedades transmitidas por alimentos, procedimientos de limpieza y sanitización, entre otros.
El Artículo 21 del Código Alimentario Argentino establece que toda persona que realice actividades por la cual esté o pudiera estar en contacto con alimentos, en establecimientos donde se elaboren, fraccionen, almacenen, transporten, comercialicen y/o enajenen alimentos, o sus materias primas, debe estar provista de un carnet de manipulador de alimentos, expedido por la autoridad sanitaria competente con validez en todo el territorio nacional.
A los interesados/as en obtener el carnet de manipulación de alimentos, se recuerda que el curso cuya modalidad es virtual-presencial, cuenta con 7 módulos que incluyen todos los contenidos a incorporar, con la realización de un primer examen virtual. Una vez aprobado dicho examen (el resultado del mismo es automático), el interesado/a debe rendir un examen presencial en la Dirección de Seguridad Alimentaria, de lunes a viernes entre las 7 y las 12 hs (No requiere turno previo). Cumplimentados dichos pasos se abona el carnet y se emite en el momento.
Link del curso: https://www.generalroca.gov.ar/curso-online-de-manipulacion-de-alimentos-con-validez-nacional/
Para mayor información, contactarse telefónicamente al 4422776, por mail a [email protected] o personalmente en Dirección de Seguridad Alimentaria en calle Bolivia 1225.
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