Exitoso Primer Concurso Provincial del Asador coronó los festejos por el 244° aniversario de San Javier

Con una multitudinaria convocatoria y un balance ampliamente positivo, la Comuna de San Javier cerró el domingo los festejos por el 244° aniversario de la localidad. La segunda jornada estuvo marcada por el exitoso desarrollo del Primer Concurso Provincial del Asador, el tradicional Concurso de Descoladores de Cebolla, una destacada grilla de artistas, la feria de artesanos y emprendedores y una importante participación de vecinos y visitantes que acompañaron cada una de las propuestas.

La jefa comunal, Gladys Almuna, calificó la jornada como “un éxito total” y aseguró que la convocatoria superó ampliamente las expectativas. “Fue una jornada con mucha buena energía, con el compromiso de la gente, con el disfrute y con un equipo de trabajo que entrega todo para que las cosas salgan bien”, expresó, al tiempo que destacó el enorme trabajo realizado por cada una de las personas que formó parte de la organización.

Uno de los momentos más esperados fue el Primer Concurso Provincial del Asador, que reunió a 12 parejas de distintos puntos de la región. Tras la evaluación del jurado, el primer puesto quedó en manos de los jóvenes sanjavierinos Joaquín Arcos y Ezequiel Calvo, ambos de 21 años, quienes además representarán a Río Negro en el Campeonato Nacional que se desarrollará en Miguel Riglos. El segundo lugar fue para la dupla Sosa-Sosa, de Patagones, mientras que el tercer puesto quedó en manos de Galván-Martínez, de La Pampa.

Al referirse a los ganadores, Almuna destacó la emoción que generó ver a dos jóvenes del pueblo quedarse con el máximo reconocimiento. “Nos sorprendió muchísimo porque había participantes con mucha experiencia, pero cuando vimos el costillar de Joaquín y Ezequiel ya se notaba el trabajo que habían hecho. Después, cuando el jurado lo cortó, quedó demostrado que tenía una cocción perfecta. Nos llena de orgullo que sean chicos de San Javier y creo que esto también demuestra que los jóvenes siguen abrazando nuestras tradiciones”, sostuvo.

La jefa comunal recordó además que hace apenas un año se presentó el proyecto en la legislatura para que esta celebración adquiriera el carácter de Fiesta Provincial y remarcó la importancia que eso representa para la localidad. “Seguimos buscando la jerarquía que se merece Fuerte San Javier. Esto fue posible gracias al acompañamiento de los legisladores y al enorme esfuerzo que hace toda la comunidad para que esta fiesta siga creciendo año tras año”, manifestó.

La producción también tuvo su lugar con la realización del tercer Concurso de Descoladores de Cebolla, una actividad que volvió a despertar el entusiasmo del público y puso en valor el trabajo de quienes forman parte de una de las principales economías de la región. “Detrás de cada cebolla hay muchísimo esfuerzo. Está la preparación de la tierra, la siembra, la cosecha y el trabajo de nuestros productores. Este concurso busca justamente reconocer esa tarea y mostrarla a quienes nos visitan”, explicó Almuna.

En la categoría femenina, el primer puesto fue para Delia Ruiz, seguida por Elvira Cruz e Isabel Calisaya. En la categoría masculina, el ganador fue Alejandro Corpo; el segundo lugar correspondió a Gonzalo Espinoza y el tercero a Abel Vilca.

La fiesta también contó con una importante feria de artesanos y emprendedores de San Javier, Viedma, Bahía Blanca, Monte Hermoso, Las Grutas, San Antonio Oeste y otras localidades de la región. Al finalizar la jornada, muchos de ellos destacaron el nivel de ventas alcanzado gracias a la gran cantidad de público que recorrió el predio. “Recorrimos la feria cuando terminó la fiesta y todos estaban muy contentos porque vendieron muy bien. Ese también era uno de nuestros objetivos”, indicó la jefa comunal.

Otro de los momentos destacados fue la visita del canal nacional A24, cuyos periodistas recorrieron la localidad, el balneario y la fiesta. Según explicó Almuna, la intención inicial era realizar una breve cobertura, aunque finalmente decidieron dedicar un programa completo a San Javier luego de conocer la propuesta gastronómica, el concurso de asadores y el proceso productivo de la cebolla.

Por su parte, la referente de Cultura, Valeria Soplan, destacó el compromiso de todos los que hicieron posible la celebración y expresó su deseo de que “estas costumbres nunca se pierdan”. Además, agradeció el trabajo de músicos, bailarines, artistas, personal comunal y colaboradores, y remarcó que la gran convocatoria de familias y el excelente recibimiento que tuvieron los artistas reflejan el crecimiento que viene teniendo esta fiesta popular.

Durante las dos jornadas también hubo importantes sorteos, premios en efectivo para los participantes del Concurso Provincial del Asador y un bingo que contó con el acompañamiento de la Mutual de la Policía de Río Negro, que colaboró con pasajes para los ganadores. La Comuna también destacó el apoyo de los auspiciantes Pozzo Ardizzi y Dos Anclas, cuyo acompañamiento fue fundamental para el desarrollo del evento.

En el cierre, Gladys Almuna agradeció especialmente al equipo de trabajo de la Comuna, a las instituciones, artistas, productores, emprendedores, medios de comunicación, fuerzas de seguridad, funcionarios provinciales y a toda la comunidad que acompañó los festejos. “Nada de esto sería posible sin el compromiso de cada persona que trabaja desde muy temprano y hasta la noche para que todo salga bien. Y, por supuesto, gracias a nuestro pueblo, que nos acompaña y nos demuestra que vamos por el camino correcto”, expresó.

Finalmente, la jefa comunal adelantó que San Javier ya comienza a prepararse para un nuevo acontecimiento histórico: la inauguración del asfalto prevista para los próximos meses. “También lo vamos a celebrar junto a nuestra comunidad, porque cada obra importante merece ser compartida con los vecinos”, concluyó.

Fotos de Andrés Melivilo