Comenzó en Viedma el Seminario de Cebolla del Mercosur: trabajo en conjunto entre el sector público y el privado para fortalecer la producción

El intendente de Viedma Marcos Castro junto al gobernador Alberto Weretilneck, participaron de la inauguración del vigésimo sexto Seminario de Cebolla del Mercosur, un encuentro que reúne a productores, técnicos, organismos públicos, universidades, estudiantes y referentes del sector productivo e industrial cebollero con el objetivo de fortalecer la producción del cultivo.

Este seminario se presenta como una alternativa sostenible en la región, impulsando su integración en los sistemas agrícolas. El objetivo es mejorar la calidad y la eficiencia de la producción, fortalecer los mercados internos de exportación y desarrollar temáticas específicas sobre la producción y comercialización de cebolla.

Además, se abordarán temas técnicos relacionados con el riego por goteo y el almacenamiento para optimizar la producción y garantizar la sostenibilidad del sector. 

El seminario es organizado por el Ministerio de Desarrollo Económico y Productivo de Río Negro, en conjunto con el Consejo Federal de Inversiones, INTA Valle Inferior Río Negro e INTA Hilario Azcazubi, Gobierno de la Provincia de Buenos Aires, Municipalidad de Viedma, Municipalidad de Villarino, Municipalidad de Patagones, Corfo Río Colorado, IDEVI, Asociación de Productores Hortícolas del Partido de Patagones, APROVIS, Universidad Nacional de Río Negro, Universidad Nacional del Comahue y Empresas BEJO Argentina y BASF NUNHEMS.

Participaron del acto ministros de los gobiernos de Río Negro y Buenos Aires, intendentes, legisladores, concejales, funcionarios provinciales, entre otros. 

En la apertura Castro destacó la importancia de Viedma como anfitriona del evento, señalando que “eso también se debe a todo el trabajo realizado durante todos estos años, fundamentalmente desde el sector productivo”.

El intendente subrayó el papel del gobierno provincial en el acompañamiento de la actividad productiva: “Vaya mi agradecimiento y mi compromiso de seguir acompañando toda aquella política pública que permita industrializar, generar empleo y poder poner en valor las actividades productivas primarias que están totalmente consolidadas”.

La cebolla es un cultivo estratégico para la diversificación de la matriz agroindustrial de Río Negro, y su desarrollo requiere de una visión integral que abarque desde la producción hasta la comercialización, potenciando su impacto en los mercados locales e internacionales.

Al respecto, el gobernador Weretilneck destacó la identidad de la provincia, forjada alrededor del agua y de la tierra. Subrayó que “nunca lo vamos a dejar de ser, es una provincia que tiene dentro de su identidad la agricultura y la ganadería”, y agregó que, a lo largo de los años, “generación tras generación no sólo se van sumando nuevas actividades, sino que se han realizado con mercados tan exigentes”. 

El gobernador también se refirió al crecimiento de la producción de cebolla en la región, y resaltó la importancia de encuentros como el seminario, donde “productores, técnicos, investigadores y empresas, utilizan este tipo de encuentros para ver en qué se puede mejorar”.