--- canonical_url: "https://noticiasrionegro.com.ar/contenido/94740/mas-de-60-emprendedores-de-viedma-aprendieron-el-oficio-de-la-chocolateria-con-u" title: "Más de 60 emprendedores de Viedma aprendieron el oficio de la chocolatería con un reconocido maestro" article_type: "Article" description: "La capacitación estuvo a cargo de Carlos Zapata, maestro chocolatero de la reconocida firma El Turista. Durante dos jornadas, los participantes incorporaron conocimientos para mejorar sus productos, fortalecer sus emprendimientos y generar nuevas oportunidades laborales" main_image: "https://noticiasrionegro.com.ar/download/multimedia.grande.b5dd7ea2fd755b33.Z3JhbmRlLndlYnA%3D.webp" date_published: "2026-11-04T22:17:00-03:00" date_modified: "2026-11-04T22:20:25-03:00" tags: - "CAPACITACION" - "VIEDMA" category_name: "Viedma" category_url: "https://noticiasrionegro.com.ar/categoria/8/viedma" --- # Más de 60 emprendedores de Viedma aprendieron el oficio de la chocolatería con un reconocido maestro ![1793825520_07ee76eb3e448dd4c7f1](/download/multimedia.normal.80da1177ec92b399.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp) Más de 60 vecinos y vecinas de Viedma completaron una capacitación en elaboración de productos de chocolatería, una actividad que despertó interés entre emprendedores locales que buscan perfeccionar sus conocimientos y ampliar sus posibilidades de desarrollo económico. La propuesta se desarrolló durante el martes 3 y miércoles 4 de noviembre, en el Salón de Jubilados ubicado en Belgrano 1545, y estuvo dirigida especialmente a personas dedicadas a la elaboración de chocolates, alfajores y otras especialidades del rubro. El encargado de transmitir sus conocimientos fue Carlos Zapata, maestro chocolatero de la fábrica El Turista, referente de la actividad en Río Negro y con más de 20 años de experiencia en el oficio. (AUDIO) Chocolate, café y cocina en vivo: llega una nueva edición de la Fiesta del Cacao y Otros Sabores Durante los encuentros, los asistentes tuvieron la oportunidad de acercarse a conocimientos vinculados con la chocolatería y adquirir herramientas para fortalecer sus proyectos productivos. La iniciativa fue organizada conjuntamente por la Secretaría de Trabajo de Río Negro, la Agencia de Desarrollo Económico provincial y la Municipalidad de Viedma. ## Reconocimiento a los participantes Al finalizar la capacitación, se realizó una entrega de diplomas y certificados a quienes completaron la formación. La actividad fue encabezada por la secretaria de Trabajo de Río Negro, María Martha Avilez, quien destacó la importancia de acompañar a las personas que buscan generar sus propios ingresos a través de un emprendimiento. “Detrás de cada persona que decide capacitarse hay un proyecto, una idea y muchas ganas de salir adelante”, expresó la funcionaria. Asimismo, remarcó que desde el organismo provincial se busca ofrecer herramientas que permitan mejorar los conocimientos, fortalecer las iniciativas productivas y abrir nuevas posibilidades de inserción laboral. ## Un referente del chocolate rionegrino Avilez también destacó la participación de Zapata, a quien reconoció como uno de los exponentes de la chocolatería provincial. “Es muy importante contar con referentes como Carlos, un talento de Río Negro y un maestro chocolatero que representa con orgullo la calidad y el potencial de nuestra provincia”, sostuvo. La capacitación se enmarca en las acciones destinadas a fortalecer el sector emprendedor y promover la formación en distintos oficios, con el objetivo de que más rionegrinos puedan desarrollar actividades productivas y mejorar sus oportunidades de trabajo. Desde la Secretaría de Trabajo adelantaron que continuarán impulsando propuestas de formación vinculadas con las necesidades de cada localidad y el crecimiento de los emprendimientos regionales. --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.