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title: "Estudiantes de Roca aprendieron a deshidratar frutas en una jornada práctica"
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date_published: "2026-10-01T16:13:00-03:00"
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category_name: "General Roca"
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# Estudiantes de Roca aprendieron a deshidratar frutas en una jornada práctica

![CENTRO PRODUCTIVO ESRN 2](/download/multimedia.normal.85765f5c64685201.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

*CENTRO PRODUCTIVO ESRN 2*

Alumnos de quinto año de la ESRN Nº 150 cambiaron por unas horas el aula por una experiencia vinculada directamente con la elaboración y conservación de alimentos en el Centro Productivo Municipal de Roca.

Los estudiantes del turno tarde participaron de una jornada práctica en la que trabajaron con **bananas, naranjas y manzanas**, realizando el proceso necesario para obtener frutas deshidratadas.

La actividad les permitió conocer cada una de las etapas involucradas, comenzando por el acondicionamiento de la materia prima y avanzando posteriormente con los diferentes procedimientos hasta llegar al producto final.

De esta manera, los jóvenes pudieron observar y realizar personalmente una técnica utilizada para la conservación de alimentos, incorporando conocimientos desde una experiencia concreta.

La jornada formó parte de las visitas escolares que recibe el Centro Productivo Municipal y que buscan acercar sus actividades a estudiantes de diferentes instituciones educativas de la ciudad.

Además del aprendizaje relacionado específicamente con la deshidratación de frutas, la propuesta apunta a fortalecer el vínculo entre el espacio productivo municipal y las escuelas de Roca, generando instancias prácticas que complementen los contenidos trabajados por los alumnos durante su formación.

![CENTRO PRODUCTIVO ESRN 1](/download/multimedia.normal.b5f34887eb96810a.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

*CENTRO PRODUCTIVO ESRN 1*

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